멸치(새우)    -스위치를 켜신 후 내용물을 넣으세요-
멸치와 새우는 기름기가 있으므로 볶아서 갈아주세요. 시작에서 갈면서 거칠다 싶으면 곱게방향으로 한 칸씩 입자조절기를 옮겨서 가세요.
(가루날림 방지용 주머니를 배출구에 끼우고 하세요.)

※ 재료를 가시는 도중에 스위치를 껐다가 켜지 마세요. 웅~ 하는 소리가 나면 스위치를 끄시고 맷돌 안의 내용물을 완전히 제거한 후 다시 시작에서 하세요. 또는 시계반대방향으로 한 바퀴 돌린 후 스위치를 켜신 후 제자리로 옮겨서 하세요.
 
멸치 새우 (새우+멸치용)된장찌개 멸치새우가루